最近はおうち時間を楽しむために、いろいろなサービスが登場しています！
特にサブスクは、今まで聞いたことのないサービスばかりで、見ているだけで楽しくなるものばかり・・・。
最近では、お家で自分で作るお漬物も人気です。
ぬか漬けと聞くと難しそうなイメージかもしれませんが、意外とこれが簡単！
好きなお野菜をぬか漬けにして、毎日の食卓を彩ることができます。
体にもとてもいいので、美容や健康などを気にしている方に特に人気なんですよ。
ぬか漬けを新しく始めたい方にぴったりなサブスクを見つけましたので、今回はこちらをご紹介したいと思います。
気になる方はHPも一緒にチェックしてみてくださいね！
ぬか漬けってどうやって作るの？
ぬか漬けは、ぬか・塩・水という基本的な原材料で作ったぬか床に、お野菜を漬けて作る発酵食品です。
ぬか床があれば、後は好きなお野菜を漬けておくだけでOK！
定期的にかき混ぜて発酵させなければいけませんが、小さいサイズで作っておけば負担にもならないでしょう。
最近では、冷蔵庫で保管することができるぬか床もありますので、ライフスタイルに合っているものを選ぶことができるのも嬉しいですね！
野菜を漬けておくと、水分でどんどん塩分が薄くなっていきます。
定期的に塩を加えることによって、いつも美味しいぬか漬けを楽しむことができますよ！
ぬか漬けを作るのに必要なもの
ぬか漬けを作るのに必要なものは・・・
・ぬか
・水
・昆布
・唐辛子
・塩
・容器
・お野菜
こちらが基本となっています。
レシピによって様々なので、お好みのものを探してみてもいいでしょう。
初心者の方には、もう出来上がっているぬか床をお勧めします！
最近はサブスクで定期的に足しぬかやお野菜が届くサービスがありますので、簡単に楽しむことができるんです。
その方が好きな野菜を準備するだけなので、手軽にぬか漬けを作ることができますよ。
ぬか床に入れてはいけないものも少しありますので、注意してください。
楽しくぬか漬けが作れるサブスク！
ぬか漬けを楽しむサブスクは、2種類に分かれています。
・糠が自宅に定期的に届き、お好きな野菜を漬けて楽しむサブスク
・ぬか漬けに最適なお野菜を、自宅まで届けてくれるサブスク
初めての方はどのお野菜が漬けやすいかわからないと思うので、お野菜も一緒に届くサブスクの方が、始めやすいと思います！
| サブスク名 | 月額料金 | 届く内容 |
|---|---|---|
| TOCOTO | 2,000円～ | 検査キット 調合済み足しぬか （ぬか漬け用のお野菜がセットになったプランもあり） |
| 腸活ミニ野菜 | 2,678円 | 2～3人前で目安量2キロ、野菜30個 3～4人前もある ぬか漬けスターターキットはぬか床と容器で1,069円 |
| はなマのぬかどこ定期便 | 4,870円 | 「NUCA-DOCO ? HANAWA」(435g×2缶)と野菜セット(12～14個) 2回目以降は野菜セット |
TOCOTOは糠を定期購入できるサブスクで、お野菜がセットになっているプランもありました。
腸活ミニ野菜は逆にぬか漬けにするお野菜がセットになったサブスク。
糠と専用の容器も別料金で購入できますので、どのお野菜をぬか漬けにしたらいいか迷っている方にはお勧めです。
はなマのぬかどこ定期便は、糠とお野菜がセットになっています。
それぞれお値段と内容を詳しく見ていきましょう。
TOCOTO
TOCOTOでは、糠の販売だけでなく、ぬか漬けの始め方や糠のお世話の基礎知識など・・・。
初めてぬか漬けを楽しむ方にぴったりな情報が入っているサイトです！
やってみたいなと考えている方は、まずはこちらサイトを見て勉強してみるのもいいですね♪
| コース | 月額料金 | セット内容 |
|---|---|---|
| 定期便ベーシック | 2,000円 （別途送料） | 検査キット 調合済み足しぬか |
| 定期便プレミアム | 3,200円 （別途送料） | 検査キット 調合済み足しぬか 漬物2品 ぬか漬け用材料 |
TOCOTOの定期便では、足しぬかだけでなく、お漬物やぬか漬け用のお野菜がついているサブスクも用意されています。
ぬか漬けにしてみたいお野菜が決まっている方はぬかのみでも十分楽しめると思いますし、ぬか漬けの相談を受け付けているので、初心者でも安心して始めることが可能です。
ご自身に合っている定期便を選ぶことができるのも、嬉しいですね！
腸活ミニ野菜
こちらは、ぬか漬け用に小さなサイズで作られたお野菜を、定期で届けてくれるサブスクです！
ぬか床や専用の容器は別売りとなっています。
ぬか漬けを始めて2週間は、2～3日置きに野菜を漬けて食べる期間。
そして3週間目は、ぬか床を休める時間に設定されています。
なので定期便が届くのは3週間に一度だけ。
届きすぎることがないので、安心して待つことができますね！
そして届くお野菜は栄養価も抜群！
有機肥料・減農薬で丁寧に育てているお野菜が届きます。
ミニ野菜なので、切らずにそのまま漬けることができるのも、簡単で嬉しいですよね。
| コース | 月額料金 | 送料 | 届く内容 |
|---|---|---|---|
| レギュラーサイズ（1～2人前） | 2,678円 | 九州：580円 四国：580円 沖縄：580円 本州：680円 北海道：980円 ※4月1日〜11月15日はチルド便で配送。 ＋チルド配送：200円（全て税込） | 目安量2キロ 野菜30個 |
| ファミリーサイズ（3～4人目） | 3,758円 | 九州：580円 四国：580円 沖縄：580円 本州：680円 北海道：980円 ※4月1日〜11月15日はチルド便で配送します。 ＋チルド配送：200円（全て税込） | 目安量3キロ 野菜50個 |
| スターターセット | 1,069円 | 野菜セットと同時注文であれば、送料はかからない | 熟成ぬか床 専用容器 |
3週間に一度のお届けレギュラーサイズの1～2人前で、お値段は2,678円。
ファミリーサイズもあり、3～4人分は3,758円となります。
別でぬか漬けスターターキットがあり、こちらはぬか床と容器で1,069円です。
初めての方は、野菜と一緒にぬか床のスターターセットも注文しておくと、すぐに始めることができます！
お値段だけ見ると高く感じるかもしれませんが、野菜の個数も多く、どれも品質にこだわって作られたお野菜ばかり。
朝採れ直送で届くので、新鮮さ抜群です。
こちらのサイトでも、ぬか漬けの美味しい漬け方などが紹介されていますので、是非見てみてください♪
はなマのぬかどこ定期便
福島県東白川郡塙町の「塙町ふるさと産業おこし連絡協議会」が運営しており、ぬか床とぬか漬けにできるお野菜がセットのサブスクリプションを始めました！
町で作られるミネラル豊富な美味しい貝化石米の糠は、利用されることなくほとんどが処分されてしまっています。
お米が美味しいのであれば糠も美味しいに間違いない！と目をつけ、ぬか床の開発を始めました。
セットになっているお野菜も、塙町で栽培されたもの。
形よりも鮮度を優先していますので、曲がっていたり小さかったり様々なお野菜が届きますが、味に間違いはありません！
| コース名 | 月額料金 | 内容 |
|---|---|---|
| はなマのぬかどこ定期便 | 4,870円 （送料込） | 「NUCA-DOCO ? HANAWA」(435g×2缶)と野菜セット(10～12個) 2回目以降=野菜セット |
| はなマのぬかどこ定期便 (お試しセット) | 3,500円 （送料込） | 「NUCA-DOCO ? HANAWA」(2缶)と野菜セット |
定期便は2週間ごとに配送してくれます！
もし量など不安な方は、お試しセットから始めてみる方が安心ですね。
上記のコース以外にも、定期便を利用しているかた限定のオプションがありました。
| NUCA-DOCO ? HANAWA PLANE (サブぬか床) | 870円 （送料無料） |
| 追い野菜セット (増量サービス) | 870円 （送料無料） |
| NUCA-DOCO? HANAWA ROASTED NUCA （ぬか床メンテナンス用） | 400円 （送料無料） |
| COME-DOCO ? HANAWA KOSHIHIKARI （塙のお米） | 550円 （送料無料） |
| 塙のお米 (貝化石米) | 1,600円 （送料無料） |
定期便の初回にはぬか床がついてきますが、2回以降はお野菜のセットのみとなっています。
定期的にぬか床のメンテナンスも必要なので、上記のような商品や追加のぬか床を使って、長く楽しめますよ！
美味しい塙のお米も、通常購入よりもお得に購入できるようになっています。
美味しいお野菜に、美味しいお米の糠を使って、自宅時間を健康的に過ごしてみませんか？
まとめ
最近人気のぬか漬け。
サブスクで定期的にお野菜や糠が届くと、楽に楽しめますよね！
特にぬか漬け専用のお野菜が届く「腸活ミニ野菜」は、ぬか漬けはお好きな方にはお勧めしやすいサービスです。
初めての方でも始めやすいように、糠の扱い方や漬け方なども紹介していますので、まずはHPをチェックし見ててください！
美容や健康、体にとてもいいぬか漬けは食卓も彩り鮮やかに！
これでおうち時間も、もっと楽しくなりますね♪
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