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沖縄の伝統的発酵食品「豆腐よう」が おいしく美しいソースになりました! 株式会社琉球うりずん物産

2018.03.23 Fri.

【ネットワーク会員 PRESS RELEASE(133)】
沖縄の伝統的発酵食品「豆腐よう」が
おいしく美しいソースになりました!
株式会社琉球うりずん物産



琉球うりずん物産から、沖縄の伝統的発酵食品「豆腐よう」の風味と旨味をそのままに、色々なお料理に使えるソースが誕生しました。お肉を漬け込んで焼けば、アミノ酸が増加して旨みが濃く、また脂質が落ちやすくなり、肉質もまろやかに。発酵食品ならではの美味しさは、サラダドレッシングやディップソース、料理の隠し味、アイスクリームのトッピングやスイーツづくりなど、和洋中華問わず幅広く活用できます。詳細は下記へお問い合わせください。

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株式会社琉球うりずん物産
☎ 098-897-3767(担当:謝花)
http://tofuyo.co.jp/

 

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